城ヶ島（三浦半島）2017.9.21
クコ（花）
ナス科クコ属
8～11月に淡紫色～赤紫色の5弁花を沢山つけ、その後楕円形の液果を結び、10～12月に紅熟する。実をクコ酒にし、疲労回復、新陳代謝促進、強精、美容などに利用
クサギ（花）
クマツヅラ科クサギ属
8月頃からビンク色の花をつけ、その後藍色の果実をつける。果実は染料として利用。葉には臭気があるが、茹でたり蒸したりすると消える。若葉を塩ひとつまみ入れた熱湯で茹で、冷水にさらしてからおひたしなどに利用
カラスザンショウ（実）
ミカン科イヌザンショウ属（落葉高木）
幹や枝に刺がある。7～8月に淡緑色の小花をつけ、その後実がなり、晩秋に暗赤色に熟す。葉と果実は、陰干しし、薬湯に利用できる。テルペン等、精油を含み、疲労回復・神経痛・腰痛によい
ツルボ
ユリ科ツルボ属
8～9月に薄紅紫の総状花序をつける。花期以外の時期、鱗茎は百合根として食用できる
ハイネズ
ヒノキ科ビャクシン属（常緑針葉低木）海岸の砂地や崖に自生し、幹は地を這って伸びる。雌雄異株で、4月頃緑褐色の小さい花をつける。その後、球形の実をつけ9～10月に紫黒色に熟す。熟果・未熟果は果実酒にするとジンに似た風味が味わえる。新陳代謝促進、疲労回復、健胃整腸、解熱、鎮静、安眠等に利用
スカシユリ（種）
ユリ科ユリ属
海岸の岩場、崖地に生える多年草。6〜8月に橙黄色の花をつける。根はユリ根として食用できる
ワダン（花）
キク科アゼトウナ属海岸の岩場・草地・砂地に生える越年草。茎や葉を傷つけると白い乳液がでる。9～11月に黄色い花をつける。食用にはしない（葉は苦味がある）
ハマゴウ（花・種）
（旧クマツヅラ科）シソ科ハマゴウ属（落葉小高木）海岸の砂地や草地に群生し、幹が地を這って伸びる。7～9月に紫青色の唇形花をつけ、その後球形の石果を結び、9～11月に紫黒色に熟す。これを乾燥し、漢方薬の蔓荊子として風邪や頭痛、関節痛、目の充血など疎散風熱に利用
マルバアキグミ（実）
グミ科グミ属（落葉低木）
海岸のやぶや崖地に生える。春に白～薄黄色の小さい花を咲かせる。果実は6～7ｍｍの球形で、秋～冬に朱赤色に熟す。熟果を果実酒にでき、新陳代謝促進、疲労回復、食欲増進、美容などに利用
テリハノイバラ
バラ科バラ属
日当たりの良い山野や海辺、丘陵に自生する。葉は光沢があり、地面を這うように成長する。5～6月に５弁の白い花が咲き、9～10月に赤い偽果ができる。赤くなる寸前に採取し、日干ししたものを生薬で営実という。利尿及び下剤として強い作用があるため注意が必要
マルバシャリンバイ（実）
バラ科シャリンバイ属
4〜7月に芳香がある白色の5弁花をつける。10〜12月に黒熟する。苦味があるが果実酒にすると美味。樹皮は大島紬の染料として利用される
ノブドウ（実）
ブドウ科ノブドウ属 (落葉つる性木本) エビヅルに似るがノブドウは葉の裏に綿毛がない。7～8月に淡緑の花をつけ、9～10月に実が熟す。薬酒は外用として関節痛や捻挫、打ち身など患部にすり込み痛みをとる
アシタバ（花・実）
セリ科シシウド属
海岸の草やぶ、林の縁に生える多年草。葉柄や茎を切ると黄色の乳液を分泌。7～10月に大型の複散形花序を出し、淡黄色の小さな５弁花をつける。抗菌、抗酸化作用、βカロテン等ビタミン、ミネラルが豊富。花や種は天ぷらにしてもよい。また花・種・根は薬酒に利用できる。新芽や、ツヤのある若葉は苦みやくせもなく美味。おひたし、白和え、てんぷらなど。また葉と根は薬茶・浴湯料としても利用
ボタンボウフウ（花・実）
セリ科カワラボウフウ属 （別名：長命草）V.A、B2、B6、C、E、カロチン、ポリフェノール、カルシウム、鉄等が豊富。セリ科特有の強い芳香があり、沖縄ではヤギ汁など癖の強いものと一緒に調理される。根は洗って輪切りにしたものを数日乾燥させ、薬酒・薬茶にする